土房(とぼう)|熊本の旬の食材を美味しく食べるなら土房へ

焼き物

 

・ロース(タレ焼か塩焼)

特選ロース / 特上ロース / 上選ロース / 和牛ロース

・カルビ(タレ焼か塩焼)

特選カルビ / 特上カルビ / 上選カルビ / 中落ちカルビ / 和牛カルビ

・ヒレ(タレ焼)

特選ヒレ / 上選ヒレ

・タン(塩焼)

タン元厚切りタン / 薄切りタン

・ハラミ(タレ焼)

上選ハラミ

・ホルモン(塩焼)

上選ミノ / テッチャン

・三種盛

特選三種盛 / 特上三種盛 / 上選三種盛 / 和牛三種盛

・盛り合わせ 300g

特選盛 / 特上盛 / 上選盛 / 和牛盛 / 和牛特盛

・馬肉・地鶏(塩焼)

馬ヒモ (只今販売を中止いたしております) / ハーブ赤鶏

・海鮮

タラバガニ / 天然海老

・焼き野菜

焼き野菜七種盛り合わせ / 焼き野菜十種盛り合わせ

・サンチュ(包み野菜)

 

おにぎり

 

契約農家からその都度精米して直送される、
お日さまたっぷりの山都町の棚田米の甘みが広がります。
 
・海苔巻き
・阿蘇高菜
・紀州梅干
・めんたい
・炙りシャケ
・銀むす膳
(のり巻きおにぎり二個・味噌汁・漬物)
 

ビビンバ

 

・石焼ビビンバ(海鮮)
・石焼ビビンバ(和牛プルコギ)
 

ご飯・握り

 

・かまど炊きご飯

・十六雑穀米

・玉子かけご飯

・特上馬刺の握り
(六貫)夜のみ

・とろろあります

・かまど炊きご飯セット
(かまど炊きご飯・味噌汁・漬物)

・十六雑穀米セット
(十六雑穀米・味噌汁・漬物)

・一汁一菜膳
(かまど炊きご飯・味噌汁・今日の一品・漬物)

・お子様うどん
(デザート・ジュース)

・お子様焼き肉セット
(和牛焼き肉一品・ご飯・味噌汁・サラダ・デザート・ジュース)

・お子様煮込みハンバーグセット
(煮込みハンバーグ・ご飯・味噌汁・サラダ・デザート・ジュース)

 

刺身

馬刺…超低温急速冷凍処理済み

・馬刺ユッケ

馬のレバー刺 (只今販売を中止いたしております)

・特上馬刺

 

味噌汁

 

・手づくり豆腐の味噌汁

・はまぐりの味噌汁

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